Burak, ogórek, rzodkiewki, jogurt, trochę koperku i kilka minut siekania. Efekt? Szybki chłodnik litewski, w sam raz na obiad w wiosenny dzień.
Awokado znane było jeszcze w czasach azteckich i uprawiane w Meksyku. Dziś jest składnikiem zarówno meksykańskiego guacamole, japońskiego sushi, jak i popularnych w Stanach Zjednoczonych smoothie. Awokado warto również dodać do sałatki.
Jeśli lubisz czekoladę, dziś jest twój dzień. Międzynarodowy Dzień Czekolady, przypadający na 12 kwietnia, to świetna okazja, by skorzystać z kulinarnych inspiracji i przygotować ją inaczej niż zwykle.
Mleko, śmietanka, pistacje, syrop różany i płatki róż. Oto składniki znakomitego deseru w hinduskim stylu. Jego autorem jest Reza Mahammad, kulinarny ambasador Indii.
Zdrowe przekąski to tylko surowe owoce i warzywa? Na stres pomoże tylko czekolada? W gąszczu dietetycznych porad łatwo się zagubić. Dlatego wybraliśmy przekąski, które śmiało można włączyć do zdrowego menu.
Z początkiem wiosny mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe. Takie właśnie są sałatki, które…
Curd jest słodką alternatywą dla kremów i polew. To dodatek lub dekoracja do ciast, ciasteczek, ale również naleśników czy tart. Konsystencją przypomina budyń, a jego najbardziej popularne warianty smakowe to cytrynowy i pomarańczowy.
Jajko symbolizuje zdrowie i życie, a także miłość i płodność. Jest też najbardziej popularnym symbolem Świąt Wielkiej Nocy. Dlatego w tym czasie, częściej niż zazwyczaj, przygotowujemy potrawy z jaj. Jak zaserwować je inaczej niż zwykle?
To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, wiedzą już dzisiaj wszyscy. Jednak przygotowywane w pośpiechu, często jest powtarzalne i monotonne. Jak zatem w prosty sposób sprawić, aby pierwszy posiłek dnia zaskakiwał różnorodnością smaków i kolorów? Z pomocą przychodzą dżemy, powidła i konfitury Łowicz, nadające śniadaniu wyjątkowego smaku.
Niewielkie, słodko-cierpkie owoce żurawiny jeszcze do niedawna traktowane były nieco po macoszemu, stanowiąc najmniej atrakcyjny składnik tak zwanych „mieszanek studenckich”. Ich cudowne, prozdrowotne własności odkryte zostały na nowo sprawiając, że żurawina okrzyknięta została „bombą o uzdrawiającej mocy”.
Już najwyższy czas, aby rozpocząć odpowiednie przygotowania i zaplanować świąteczne menu. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw, jednak warto pomyśleć także o kolorowych deserach, dzięki którym poczujemy nadchodzącą wiosnę.
Każdy z nas pamięta chwile z dzieciństwa, w których mama lub babcia piekła ciasto. Było nam wtedy błogo i bezpiecznie. Nic więc dziwnego, że roznoszący się po kuchni aromat świeżego wypieku, przywołuje w nas dawne wspomnienia.
Podstawą dobrego samopoczucia, zdrowia i kondycji jest odpowiedni styl życia, na który składają się dobre nawyki żywieniowe, aktywność fizyczna oraz…
Ten pomysłowy deser to smakowite połączenie wyrazistego piernika, słodkiego miodu, delikatnej czekolady i kremowego serka z soczystymi owocami i chrupiącymi płatkami migdałów.
Gdyby zapytać przeciętnego Polaka, po co nam cukier w kuchni, odpowiedziałby: aby posłodzić potrawy lub napoje. I jest to zgodne z prawdą. Cukier nadaje potrawom słodki smak i sprawia, że są one smaczniejsze, ale to nie wszystko. Cukier nie tylko polepsza smak potraw, ale także je konserwuje i właśnie z tego powodu jest niezastąpiony w przemyśle spożywczym.
Składniki: 250g mielonej wieprzowiny ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki pasty harissa (np. marki Sandra) sól i pieprz do smaku…
Miejscem, którego nie można pominąć na mapie Warszawy jest Restauracja LIF. Skierowana przede wszystkim do zwolenników slow life. Tekst: Joanna…
Składniki: 840 g filetów z pstrąga 35 ml soku z cytryn Limmi 10 g świeżego imbiru 30 g orzeszków piniowych…
Składniki dla 4 osób: 400 g makaronu rurka skośna Arrighi 50g kaparów Ponti 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine…
Gdy na zewnątrz zimno i ponuro, próbujemy na różne sposoby poprawić sobie humor. O tej porze roku mamy szczególną ochotę…
Składniki: • 200 ml śmietanki kremówki 36% • 220 g czekolady gorzkiej • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny Sposób…
Zastanawiasz się gdzie zabrać swoją drugą połówkę w Walentynki? Przychodzimy z pomocą! Nasza redakcja odwiedziła restaurację, która jest idealnym miejscem…
Chciałabyś zjeść w unikatowym, oryginalnym miejscu? Masz dosyć sieciówek? Specjalnie dla naszych czytelniczek redakcja Republiki Kobiet postanowiła sprawdzić wyjątkowe miejsca…
Domowa pizza nie zawsze ma idealnie okrągły kształt, ale zapach jaki roznosi się po domu w czasie pieczenia jest nie…
Jeśli zapomnieliście zarezerwować stolik w eleganckiej restauracji, nie macie ochoty na seans w zatłoczonym kinie – spędźcie ten dzień spontanicznie…
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Składniki: 4 plastry Szynki Dojrzewającej firmy Gzella 8 szparagów konserwowych 4 plastry sera…
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Z okazji kończącego się karnawału ciekawą propozycją będą gofry polane sosem… piwnym. Taki dodatek sprawia, że są one wówczas nie…
Składniki dla 4 osób: 1 puszka pomidorów bez skórek Valfrutta 425g 200 g łososia świeżego ( filet ) 100…
Składniki (2 duże porcje): • 2 łyżeczki Cykoriady • szczypta kardamonu • szczypta cynamonu • szczypta imbiru • stołowa łyżka…