Od 1 września sklepiki szkolne czekają zmiany! Nowe zasady mają ograniczyć dostępność produktów o wysokiej zawartości cukru i zaostrzyć wymagania m.in. dla części produktów mlecznych, napojów roślinnych i produktów zbożowych.
Aktywny dzień dziecka zaczyna się od dobrze zbilansowanej diety. Dlatego warto uwzględnić w niej produkty zbożowe, takie jak kasze, pełnoziarniste makarony czy inne zbożowe dodatki, będące źródłem węglowodanów złożonych, błonnika oraz wielu cennych witamin i składników mineralnych. Jak włączyć je do obiadowego menu dziecka? Kluczem jest różnorodność i atrakcyjna forma podania, o czym mówią ekspertki kampanii „Produkty zbożowe – pyszne i zdrowe!” – Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska i Ewa Sypnik-Pogorzelska.
Orkisz to zboże o wielowiekowej tradycji. Choć jego nazwa nie jest powszechnie znana, możliwe, że często – nawet nieświadomie – trafia na talerze dzieci w postaci płatków czy gotowych produktów zbożowych. Orkisz bogaty jest w cenne składniki odżywcze i może być wartościowym elementem zróżnicowanej diety dziecka, co podkreślają ekspertki kampanii „Produkty zbożowe – pyszne i zdrowe!” – Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska i Ewa Sypnik-Pogorzelska.
Wiele osób zastanawia się, jak mądrze i zdrowo zmniejszyć wagę, a większość diet redukcyjnych stawia wysoko poprzeczkę, eliminując wiele składników codziennej diety, np. pieczywo, makaron czy płatki śniadaniowe. Jednak powszechne w naszej diecie zboża glutenowe, jak pszenica, żyto czy jęczmień, nie są przeszkodą w redukcji masy ciała, o ile nie występują przeciwwskazania medyczne. Odchudzenia polega na deficycie kalorycznym, a nie eliminacji glutenu, czyli produktów zbożowych.
Jak wynika z raportu „Sytuacja zdrowotna ludności Polski i jej uwarunkowania” zbyt wysoką masę ciała lub otyłość ma już w naszym kraju 79% mężczyzn i 61% kobiet. Jednak maj dla wielu osób staje się ostatnim momentem na „dietę last minute”. Dietetyczka analizuje najbardziej popularne z nich: keto, głodówki i detoksy sokowe i podkreśla, że pogoń za trendami i szybkim efektem często prowadzi do zmęczenia organizmu, efektu jo-jo i błędów żywieniowych.
„Zatruta krew”, nowa powieść Marty Reich z serii true crime „Tajemnice zbrodni”, czyli opowieści inspirowanych prawdziwymi zbrodniami z przeszłości, daje okazję, by zadać pytanie, czy i kiedy fabularyzowanie tragedii ma sens.
Okres między 19. a 25. rokiem życia to moment intensywnych zmian: studia, pierwsza praca, nowe obowiązki, szybkie tempo życia. W tym czasie sposób odżywiania często schodzi na dalszy plan, a codzienne decyzje żywieniowe podporządkowane są wygodzie i dostępności. Tymczasem to właśnie w tym wieku organizm potrzebuje szczególnego wsparcia – zarówno pod względem energii, jak i składników odżywczych. Warto sięgać po produkty, które są jednocześnie wartościowe, łatwo dostępne i które w prosty sposób można włączyć do codziennej diety. Jednym z takich produktów jest nasza rodzima kasza.
Majonez co roku wraca na wielkanocne stoły i co roku budzi te same wątpliwości. Czy rzeczywiście jest tak niezdrowy, jak się powszechnie uważa? I jak wybierać go mądrze i nie popaść w żywieniowe pułapki?
Tłusty Czwartek to prawdziwe wyzwanie dla osób na dietach redukcyjnych czy dbających o zbilansowaną dietę. Czy w tym dniu należy porzucić tradycję i całkowicie rezygnować ze słodkich wypieków? I jak ograniczyć ich wpływ na organizm?
Afrodyzjaki najczęściej kojarzą się z romantyczną kolacją przy świecach. Wraz ze zbliżającym się świętem zakochanych coraz częściej sięgamy po produkty uznawane za naturalne wsparcie nastroju i libido, komponując walentynkowe menu. Stymulanty te powinny być jednak stałym elementem naszej diety, a nie jedynie dodatkiem na wyjątkowe okazje. Wiele z nich ma bowiem realny, potwierdzony przez badania wpływ na zdrowie.
Dieta pudełkowa to nowoczesne i wygodne rozwiązanie, które znacząco upraszcza planowanie zdrowych posiłków każdego dnia. Dzięki gotowym daniom, przygotowanym przez specjalistów z najwyższej jakości składników, oszczędzasz czas i zyskujesz pewność, że twoje menu jest pełnowartościowe i dobrze zbilansowane. To świetny sposób, by dbać o zdrowie bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni i na zakupach. Sprawdź, jak catering dietetyczny może pozytywnie wpłynąć na codzienne nawyki żywieniowe.
Produkty proteinowe coraz częściej stają się elementem codziennej diety. Takie słodycze są traktowane jako zdrowsze alternatywy, a pozostałe artykuły wybierane jako bardziej sycące składniki, szczególnie w okresie wyznaczania noworocznych postanowień. Jednak na co dokładnie zwracać uwagę? Wyjaśnia dietetyk.
Świąteczno-noworoczne menu to duże wyzwanie dla układu pokarmowego nawet u osób zdrowych, ale nie oznacza to, że trzeba cierpieć po przejedzeniu. Osobom ze skłonnością do refluksu i zgagi z pomocą przychodzą domowe sposoby.
Święta Bożego Narodzenia kojarzą się często z przejedzeniem, uczuciem ciężkości i wyrzutami sumienia. Nie musi tak być. Tradycyjne dania wigilijne można skomponować tak, by wspierały zdrowie serca, mózgu i układu trawiennego.
25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu – ulubionego dania wielu osób na całym świecie. Jednak wielu z nas po jego zjedzeniu czuje znużenie i ospałość. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zaradzić? W jakiej postaci najlepiej jeść makaron?
Coraz częściej widujemy ją w postaci cienkich plasterków na kanapkach influencerów i w jesiennych, wyrafinowanych menu, np. w sałatkach z mandarynką, serem i orzechami pekan. Kalarepa to prawdziwa bomba odżywcza: wzmacnia odporność, wspiera trawienie i wpływa korzystnie na zdrowie całego organizmu. Jej delikatny smak z lekko słodkawą nutą przypomina surową kapustę. W czasach, gdy święci triumfy na stołach, warto przyjrzeć się nie tylko jej właściwościom zdrowotnym i roli w diecie odchudzającej, lecz także sprawdzić, jak ją przyrządzać.
Witaminy to związki chemiczne, które odgrywają ogromną rolę w utrzymaniu zdrowia. Bez nich organizm nie byłby w stanie prawidłowo funkcjonować – odpowiadają za odporność, metabolizm, sprawność układu nerwowego czy stan skóry i kości. Jakie są funkcje witamin w organizmie człowieka i dlaczego są tak ważne? Oto najważniejsze informacje, które pomogą ci zrozumieć ich znaczenie i świadomie zadbać o codzienną dietę.
W literaturze zjawisko pogorszenia nastroju w miesiącach jesienno-zimowych określane jest mianem SAD (Seasonal Affective Disorder) – sezonowego wzorca depresji. Już Hipokrates zauważał, że melancholia, czyli długotrwały smutek, może zmieniać się w zależności od pory roku. Na czym polega SAD, czyli sezonowy spadek nastroju, i jak skutecznie sobie z nim radzić?
Otyłość to przewlekła choroba, a nie efekt braku silnej woli. Pomimo rosnącej świadomości społecznej, osoby chorujące na otyłość nadal spotykają się z uprzedzeniami, które utrudniają im dostęp do leczenia i skutecznego wsparcia. Tymczasem według danych WHO już 650 milionów osób na świecie zmaga się z otyłością, a aż 2 miliardy cierpi na nadwagę.
Warzywa i owoce to podstawa zdrowego stylu życia – kolorowe, chrupiące, pełne witamin. Jednak nawet najświeższe i najbardziej ekologiczne mogą stanowić zagrożenie, jeśli zapomnisz o jednej, prostej rzeczy: ich dokładnym umyciu. Na skórce mogą znajdować się niewidoczne gołym okiem bakterie, pasożyty i resztki pestycydów. Specjaliści podkreślają, że warto zachować ostrożność – nie wszystko, co wygląda świeżo i apetycznie, jest w pełni wolne od ryzyka.
Maj to miesiąc rozpoczynający sezon grillowy. To czas relaksu, spotkań towarzyskich i wspólnego biesiadowania na świeżym powietrzu. Jednak dla wielu osób grillowanie to także wyzwanie związane z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych. Aby cieszyć się smakiem lata, nie rezygnując przy tym z dbałości o zdrowie, warto wziąć pod uwagę kilka rad psychodietetyczki.
Wielkanoc dobiegła końca, a wraz z nią czas intensywnego biesiadowania. Jak wrócić do formy i znowu poczuć się lekko? Istnieją naturalne i proste sposoby regeneracji, które zawsze zdają egzamin. Które z nich warto wdrożyć, opowiada Magdalena Czerska, jelitolog i terapeutka żywieniowa.
Pod pojęciem „wiosenny detoks” często rozumiemy różnego rodzaju głodówki, diety sokowe czy tzw. dietę dr Dąbrowskiej. Tymczasem dietetycy przypominają, że zdrowy organizm oczyszcza się z toksyn samoistnie, każdego dnia.
Rozpoczął się sezon pylenia olchy i brzozy – roślin, których pyłki należą do jednych z najczęstszych alergenów w Polsce. Jeśli jesteś w grupie alergikow, sprawdzaj prognozy stężenia czynników uczulających. Zakład Modelowania Atmosfery i Klimatu w Instytucie Ochrony Środowiska – Państwowym Instytucie Badawczym udostępnia je codziennie.
Pizza, jedna z najbardziej uwielbianych potraw na świecie, niezmiennie cieszy się ogromną popularnością. Choć często postrzegana jako kulinarna przyjemność, warto zastanowić się, dlaczego tak naprawdę ją kochamy i jak możemy włączyć ją do zdrowego stylu życia. Czy rzeczywiście musimy z niej rezygnować, aby dbać o zdrowie?
W dobie rosnącej troski o zdrowy tryb życia i atrakcyjny wygląd, suplementy wspierające redukcję tkanki tłuszczowej cieszą się dużą popularnością. Wiele osób poszukuje skutecznych sposobów na szybsze osiągnięcie wymarzonej sylwetki, co sprawia, że tak zwane spalacze tłuszczu są w kręgu zainteresowań konsumentów. Czy jednak ich stosowanie rzeczywiście przynosi oczekiwane efekty?
„Nowy rok, nowa dieta i sylwetka, nowa ja” – to jedna z często słyszanych zapowiedzi noworocznych. Tylko dlaczego zwykle przestajemy realizować te plany już w okolicach lutego? Problem tkwi w nakładaniu na siebie zbyt wielu nierealnych oczekiwań. Szacunek do siebie i umiejętna ocena własnych możliwości są najbardziej efektywną siłą napędową wszelkiego rodzaju postanowień.
Gdy nadchodzą zimniejsze dni, wiele osób zauważa u siebie zmianę apetytu: surowe warzywa czy nabiał chętnie zamieniamy na ciepłe posiłki, w których występuje mięso czy roztopiony ser. Dlaczego tak się dzieje? Dietetycy twierdzą, że to zupełnie naturalna reakcja zarówno pod względem biochemicznym, jak i psychologicznym.
Kolacja wigilijna to czas wspólnych spotkań, tradycji i kulinarnych przyjemności. Jak jednak cieszyć się smakiem 12 potraw, nie zapominając o zdrowych nawykach? Oto 12 zdrowych zasad, które pozwolą delektować się świętami bez wyrzutów sumienia i nadmiaru kalorii.
Jesień to czas, kiedy wiele osób zauważa wzrost apetytu na słodkie przekąski. Chłodniejsze dni, dłuższe wieczory i zmiana nastroju wpływają na nasze ciało i umysł, często sprawiając, że sięgamy po smaki, które poprawiają nastrój i dodają energii. Czy jesienią faktycznie trudniej zadbać o zbilansowaną dietę? Odpowiedź brzmi: niekoniecznie. Wystarczy świadome podejście i zrozumienie, jak działa nasz organizm, by cieszyć się słodkimi przyjemnościami w optymalny sposób.