Czy wiecie, że herbata wspomaga organizm na kilka sposobów. Nieocenione są nie tylko jej właściwości rozgrzewające, ale także pobudzające i wspomagające układ trawienny. To napój w sam raz na jesień.
Dynia, koper włoski i czarna rzepa to typowo jesienne warzywa, które z powodzeniem mogą służyć nie tylko jako składnik sałatek, ale też pyszny dodatek do kanapek. Spróbujecie?
Czy wiesz, że w pierwszej trójce „królów detoksu”, znajdziesz: wodę, białe warzywa oraz kaszę jaglaną? Okropieństwa? Nieprawda! Wystarczy, że je dobrze przyrządzisz.
Masz ochotę zmienić coś w swoim menu i połączyć tradycję z nowoczesnością? Skorzystaj z przepisu inspirowanego literaturą Sienkiewicza, ale w zupełnie innym wydaniu. Będzie przepysznie!
Nie masz pomysłu na kolację? Zrób zupę z sezonowych produktów leśnych, np. z kurek. Łatwo je przyrządzić i smakują niemal wszystkim. Wystarczy kilka składników i aromatyczny posiłek gotowy.
Bób można podać na wiele sposobów: ugotować z solą, doprawić masłem, czosnkiem, ziołami czy oliwą. Można go też wykorzystać jako farsz do roladek z kurczaka. Z przekąski stanie się pełnoprawnym daniem.
Chłodnik to niekwestionowany lider wśród propozycji zup na lato. Nie tylko skutecznie orzeźwia w upalne dni, ale i jest zdrowy, smaczny oraz łatwy w przygotowaniu. Wartością dodaną tego typu zupy jest również fakt, że można ją podawać z różnymi dodatkami.
Nie każdy, kto kocha jedzenie, lubi gotować. Zwłaszcza w gorące dni nie chcemy tracić czasu na przyrządzanie potraw. Rozwiązaniem na upały może być orzeźwiający Redd’s, a na głód zamówienie jedzenia. Dlatego, tego lata Redd’s i serwis Pyszne.pl połączyli siły w ramach promocji „Głód Narasta”.
Sałatki doskonale smakują same oraz jako dodatek do dań głównych. Ich niewątpliwą zaletą jest to, że możemy je podawać w…
Lato na Bałkanach słynie z festiwali. Odbywają się one regularnie – raz w miesiącu. Tych, którzy akurat nie wybierają się w tamte regiony, warszawska restauracja Banjaluka, zaprasza w swoje progi. Już w tym tygodniu Sunka Fest, czyli festiwal szynki regionalnej.
Dobranie dania odpowiedniego na letni obiad nie jest łatwe – wysokie temperatury sprawiają, że nie mamy ochoty na obfite i gorące posiłki. Jednocześnie powinniśmy dostarczyć organizmowi taką samą ilość kalorii, co zazwyczaj. Rozwiązanie? Produkty zbożowe, na przykład makarony czy kasze.
W sezonie wakacyjnym owoce towarzyszą nam na każdym kroku. Owocowe lody, kompoty, koktajle czy lekkie ciasta można przygotować w prosty sposób. Przykład? Wakacyjne ciasto z malinami i egzotyczną, kokosową bezą.
CookUp, sieć studiów kulinarnych szykuje nie lada gratkę dla nastolatków i ich rodziców. 25 czerwca dwaj wyśmienici szefowie kuchni Łukasz Konik i Tomek Królikowski poprowadzą bezpłatne warsztaty dla młodzieży.
Owoce i warzywa to nie tylko czysta przyjemność jedzenia, ale bomba witaminowa dla organizmu. Korzyść może być jeszcze większa, jeśli zdecydujemy się na dietę płynną – czyli postawimy na przeciery i koktajle.
Truskawki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych owoców lata. Jak podać je inaczej niż zwykle? Rozwiązaniem są nietypowe połączenia, choćby chłodnik truskawkowy z kozim serem i migdałami.
Herbata zamiast deseru? Jeśli przygotujesz ją z owocami, cukrem, sorbetem lub sokiem z malin, a potem schłodzisz dobrze, będzie wyśmienita. W sam raz na gorące popołudnie.
Jeśli dbasz o linię, nie zapominaj o śniadaniu. Może być zdrowe, lekkie i kolorowe. Nawet jeśli jego podstawą jest bułka, wystarczy uzupełnić zestaw o warzywa i nabiał.
Zdrowy burger to danie pełne warzyw z chrupiącą, pełnoziarnistą bułką i własnym sosem. Wegetariańskie burgery są równie sycące jak mięsne, a jednocześnie niezwykle lekkie i mniej kaloryczne. W sam raz na wiosnę.
Nazywana „grochem włoskim” cieciorka, dostarcza naszemu organizmowi duże ilości składników odżywczych, takich jak: żelazo, magnez czy witaminy z grupy B. Warzywo to charakteryzuje również wysoka zawartość błonnika oraz kwasu linolowego, wspomagającego funkcjonowanie żołądka. Cieciorka smakuje doskonale podawana w postaci zupy.
Czy wiesz, że przeciętny Polak spożywa rocznie tylko 12 kilogramów ryb? To bardzo mało! W naszych jadłospisach wciąż dominuje mięso, a szkoda, bo ryby to kopalnia witamin, minerałów i zdrowych tłuszczy. Jak je przyrządzić? Na tysiąc sposobów, choćby podawać na kanapce.
Gotować potrafią nie tylko dorośli, ale także dzieci. Przyrządzanie posiłków jest ciekawym, odprężającym, pobudzającym wyobraźnię zajęciem. Dla wszystkich kucharzy ważne są jednak praktyczne pomoce, na przykład specjalna ręcznika papierowego Velvet z logo programu Master Chef Junior, która wspiera w gotowaniu dzieci.
Burak, ogórek, rzodkiewki, jogurt, trochę koperku i kilka minut siekania. Efekt? Szybki chłodnik litewski, w sam raz na obiad w wiosenny dzień.
Awokado znane było jeszcze w czasach azteckich i uprawiane w Meksyku. Dziś jest składnikiem zarówno meksykańskiego guacamole, japońskiego sushi, jak i popularnych w Stanach Zjednoczonych smoothie. Awokado warto również dodać do sałatki.
Jeśli lubisz czekoladę, dziś jest twój dzień. Międzynarodowy Dzień Czekolady, przypadający na 12 kwietnia, to świetna okazja, by skorzystać z kulinarnych inspiracji i przygotować ją inaczej niż zwykle.
Mleko, śmietanka, pistacje, syrop różany i płatki róż. Oto składniki znakomitego deseru w hinduskim stylu. Jego autorem jest Reza Mahammad, kulinarny ambasador Indii.
Zdrowe przekąski to tylko surowe owoce i warzywa? Na stres pomoże tylko czekolada? W gąszczu dietetycznych porad łatwo się zagubić. Dlatego wybraliśmy przekąski, które śmiało można włączyć do zdrowego menu.
Z początkiem wiosny mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe. Takie właśnie są sałatki, które…
Curd jest słodką alternatywą dla kremów i polew. To dodatek lub dekoracja do ciast, ciasteczek, ale również naleśników czy tart. Konsystencją przypomina budyń, a jego najbardziej popularne warianty smakowe to cytrynowy i pomarańczowy.
Jajko symbolizuje zdrowie i życie, a także miłość i płodność. Jest też najbardziej popularnym symbolem Świąt Wielkiej Nocy. Dlatego w tym czasie, częściej niż zazwyczaj, przygotowujemy potrawy z jaj. Jak zaserwować je inaczej niż zwykle?
To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, wiedzą już dzisiaj wszyscy. Jednak przygotowywane w pośpiechu, często jest powtarzalne i monotonne. Jak zatem w prosty sposób sprawić, aby pierwszy posiłek dnia zaskakiwał różnorodnością smaków i kolorów? Z pomocą przychodzą dżemy, powidła i konfitury Łowicz, nadające śniadaniu wyjątkowego smaku.