Przepis na dyniowo-orkiszowe bułeczki w kształcie dyni

Jesień pachnie pieczonymi jabłkami, cynamonem i… dynią! To właśnie ona króluje teraz w kuchni, zachwycając pięknym kolorem, delikatnym smakiem i kulinarną wszechstronnością. Można przygotować z niej rozgrzewającą zupę, kremowe puree czy aromatyczne placuszki. A gdyby tak zamienić dynię w coś jeszcze bardziej wyjątkowego? Oto przepis na urocze, domowe bułeczki drożdżowe, które nie tylko zawierają dynię, ale również wyglądają jak jej miniaturowe wersje!

Jak relacje społeczne i stres mogą wpływać na biologiczne starzenie?

Samotność kojarzymy przede wszystkim z emocjami, poczuciem odizolowania i zdrowiem psychicznym. Tymczasem coraz więcej badań pokazuje, że jakość naszych relacji społecznych wiąże się również z procesami fizjologicznymi zachodzącymi w organizmie. Jednym z mniej oczywistych obszarów tej zależności jest biologiczne starzenie , a w szerszej perspektywie także zdrowie skóry.

Albumy, które skłaniają do refleksji

Początek listopada sprzyja refleksji dotyczącej kondycji człowieka, nastraja do namysłu nad jego przemijalnością, ale też wrodzoną zdolnością do miłości silniejszej niż śmierć. Oto dwa albumy, które wpisują się w ten klimat.

Jaglany brownie bowl, naleśniki i gryczane gofry, czyli kasza na słodko

Kasza na słodko to prosty sposób na wprowadzenie ważnych dla zdrowia składników odżywczych do codziennej diety. Tradycyjnie kojarzona z wytrawnymi daniami obiadowymi, w słodkiej odsłonie staje się bazą do przygotowania pysznych, energetycznych śniadań oraz wartościowych deserów. Jaglany brownie bowl, chrupiące gofry czy naleśniki wykonane na bazie kasz to idealna alternatywa dla wysokoprzetworzonych słodyczy. 

Litwa od kuchni

Litwa od kuchni? Dokładnie tak! To jeden z tych powodów, dla których turyści coraz chętniej odwiedzają ten kraj. Od 9 do 15 listopada będzie można dodatkowo przekonać się, jak zmienia się litewska gastronomia. W 16. edycji Tygodnia Gastronomii weźmie udział ponad 50 restauracji z całego kraju, oferujących specjalne menu degustacyjne. 

Idealny miód na jesień? Wybierz miód z rokitnikiem!

Jesienią coraz chętniej sięgamy po rozgrzewające napoje, sezonowe owoce i dodatki, które nadają codziennym posiłkom wyjątkowego charakteru. Wśród nich warto zwrócić uwagę na miód z rokitnikiem. To połączenie łagodnej słodyczy z przyjemnie kwaskowatą nutą sprawia, że nawet zwykła herbata czy poranna owsianka zyskuje nowy smak. Co wyróżnia ten miód, jak wykorzystać go w kuchni i na co zwrócić uwagę podczas zakupów? Odkryj smak idealny na chłodniejsze dni.

Konturówka do ust – sekret perfekcyjnego makijażu każdego dnia

Idealnie podkreślony uśmiech potrafi całkowicie odmienić wygląd całej twarzy oraz dodać pewności siebie. W jaki sposób profesjonalni wizażyści uzyskują tak nienaganny, symetryczny kształt warg u modelek? Tajemnica tkwi w niepozornym kosmetyku, który często bywa pomijany podczas codziennego malowania. To konturówka do ust. Odkryj z nami pełen jej potencjał. 

Seks po porodzie. Czy sześć tygodni to naprawdę magiczna granica?

Sześć tygodni po porodzie tradycyjnie uznaje się za koniec połogu. Jest to jednak granica umowna. Niekoniecznie po tym czasie kobieta automatycznie wraca do pełni sił. To samo dotyczy samopoczucia, relacji z własnym ciałem, libido czy gotowości na bliskość. Narodziny dziecka zmieniają nie tylko ciało kobiety. Wpływają na dużo więcej kwestii: na emocje, codzienne życie i relacje z partnerem, funkcje społeczne. Amerykańskie Kolegium Położników i Ginekologów wskazuje, że rozmowa o seksualności powinna być ważnym elementem opieki poporodowej. Czy tak jest? 

Ziemniaki – jeść czy nie jeść?

Ziemniaki, kartofle, pyry, grule, bulwy… Występują pod wieloma nazwami. W Polsce obecne od kilku wieków, są podstawą wielu tradycyjnych regionalnych dań. Kiedyś pierwszy wybór Polaków, dziś zastępowany często przez inne, łatwiejsze w przygotowaniu produkty. Czy powinny gościć na co dzień w naszym jadłospisie?

Co przewlekły stres robi z mózgiem? 

Stres może mobilizować i pomagać reagować na zagrożenie. Problem zaczyna się wtedy, gdy jest zbyt silny albo trwa zbyt długo. Może wówczas wpływać na pamięć, sposób reagowania na kolejne doświadczenia i zdrowie psychiczne. Jak stres zmienia to, co zapamiętujemy? Co dzieje się z mózgiem przy przewlekłym napięciu? I jaki jest związek długotrwałego stresu z depresją?

Kasza w imprezowych przekąskach na Halloween

Pomysłów na obchody Halloween jest wiele. Zwyczajna kolacja w gronie znajomych, ale z motywem przewodnim, maraton filmów grozy lub impreza, podczas której obowiązują tematyczne kostiumy i dekoracje… Niezależnie od formuły domowego wydarzenia, warto pomyśleć o tym, co zaserwujemy jego uczestnikom. Agnieszka Jasińska – nauczycielka technologii żywienia, twórczyni marki Kulinarne Nawigacje oraz ekspertka kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, proponuje wyjątkowe, sycące, a przy tym odżywcze przegryzki z kaszą.

W październiku liczba rezerwacji USG piersi wzrasta o jedną trzecią

W październiku, w ramach Pink October, w Polsce rośnie liczba rezerwacji badań piersi – wynika z danych platformy ZnanyLekarz. Pozytywny trend nie ogranicza się jednak wyłącznie do tego miesiąca. Od stycznia do sierpnia 2026 roku liczba rezerwacji USG piersi była niemal dwukrotnie wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Co trzecia Polka pod wpływem kampanii poświęconych profilaktyce nowotworowej zdecydowała się wykonać badanie.

Infekcja zniknęła – kaszel pozostał? Jak długo utrzymuje się kaszel po infekcji

Kaszel po infekcji może utrzymywać się nawet przez 8 tygodni! Przy suchym kaszlu pomocne może być nawilżanie gardła i unikanie czynników drażniących, natomiast leki wykrztuśne mogą nasilać dolegliwości. Jeśli kaszel nie słabnie, utrudnia sen lub towarzyszą mu duszność czy nawrót gorączki, potrzebna jest konsultacja lekarska.

Jem jak dawniej, a waga idzie w górę. Czy przed menopauzą trzeba jeść mniej?

Waga idzie w górę, ubrania robią się ciaśniejsze, a ty jesz tak samo jak wcześniej. Pierwsza myśl? Trzeba mniej jeść. Tyle że nie zawsze właśnie od zmniejszania porcji warto zaczynać. W okresie okołomenopauzalnym znaczenie mają także zmiany składu ciała, codzienna aktywność, sen oraz odpowiednia ilość białka w diecie. 

Menopauza pod lupą nauki

Z okazji Światowego Dnia Menopauzy, który obchodzimy 18 października, MenoPedia podsumowuje najważniejsze doniesienia naukowe z ostatnich miesięcy. Zestawienie globalnych publikacji z własnymi raportami pokazuje realne wyzwania, z jakimi zmagają się dojrzałe Polki. Z analiz wyłania się przekaz – menopauza daje się kobietom we znaki, ale zamiast ograniczać się do doraźnego łagodzenia jej objawów, czas postawić na kompleksowe podejście do zdrowia.

Co przeszkadza w redukcji masy ciała?

Przy redukcji wagi nierzadko pojawia się pytanie: dlaczego, mimo podejmowanych prób, masa ciała czasami nie zmniejsza się? Często poszukujemy jednej przyczyny. Czasami stają się nią węglowodany, a szczególnie pieczywo, ziemniaki czy makaron. Rezygnacja z chleba i makaronu bywa wręcz utożsamiana z rozpoczęciem „prawdziwego odchudzania”. Sprzyjają temu również uproszczone przekazy dotyczące żywienia, obecne w mediach społecznościowych.

Kluseczki dyniowe z korzenną bułką tartą

Sezon na dynię w pełni, więc to dobry moment, by przekonać się, jak dobrze pasują do niej kremowy twaróg, masło czy śmietana – zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Z upieczonej i zmiksowanej dyni Hokkaido powstaje gęste, lekko słodkie purée, które nadaje ciastu intensywnie pomarańczowy kolor i delikatny smak. W sam raz na kluseczki dyniowe. 

Menopauza może być początkiem dobrego etapu życia

Uderzenia gorąca, nocne poty, gorszy sen, rozdrażnienie i lęk przed utratą kobiecości – dla wielu kobiet słowo „menopauza” przywołuje przede wszystkim obawy. Zmiany hormonalne mogą również powodować suchość, pieczenie, czyli atrofię miejsc intymnych i większą wrażliwość tkanek. Tymczasem ten etap nie musi oznaczać rezygnacji z aktywności, bliskości ani planów na przyszłość. Dolegliwości można rozpoznać i leczyć, a zmiany zachodzące w organizmie zrozumieć. 

Portugalia to nie tylko piłka nożna – nowe spojrzenie na ten kraj

Portugalia jest obecnie obecna w polskich mediach z powodów, które niewiele mają wspólnego z podróżami. W ostatnich dniach sportowe nagłówki zdominowały doniesienia dotyczące Cristiano Ronaldo i jego przyszłości w reprezentacji Portugalii. Jednak poza piłką nożną dzieje się coś jeszcze: rośnie liczba polskich turystów odwiedzających Portugalię, zwiększa się dostępność połączeń lotniczych, a dla części Polaków kraj ten coraz częściej staje się czymś więcej niż kierunkiem na tygodniowe wakacje.

Inne światy niż te

Powieść zamykająca trylogię stworzoną przez mistrzów horroru, a jednocześnie powrót do świata Mrocznej Wieży. „Inne światy niż te” to spektakularna podróż przez terytoria zagracone artefaktami z innych rzeczywistości. Trzymajcie się mocno, bo jeszcze coś wybuchnie.

Nowa technologia na Światowy Dzień Onkologii

Światowy Dzień Onkologii, przypadający 4 października, to okazja, by zwrócić uwagę nie tylko na profilaktykę i wczesne wykrywanie choroby nowotworowej, ale także na rozwój metod jej leczenia. Postęp w onkologii obejmuje bowiem rozwiązania, które pozwalają lekarzom coraz precyzyjniej planować i przeprowadzać zabiegi operacyjne. – W przypadku raka piersi istotnym elementem jest ocena tzw. węzła wartowniczego – pierwszego węzła chłonnego, do którego spływa chłonka z obszaru objętego zmianą nowotworową. 

Jak dobrać kożuch do sylwetki?

Wybór zimowego okrycia wierzchniego z naturalnej skóry wymaga uwzględnienia proporcji anatomicznych, wzrostu oraz indywidualnego typu figury. Prawidłowo skrojony kożuch potrafi optycznie wysmuklić sylwetkę, zrównoważyć linię ramion i bioder oraz podkreślić talię, gwarantując jednocześnie bezkompromisową ochronę termiczną w mroźne dni.