Proste danie pełne smaku i świetnie prezentujące się na talerzu? Takie właśnie jest spaghetti z krewetkami. Ciekawe dodatki, szybkie przygotowanie i wyśmienity efekt sprawią, że będzie często gościło w menu każdego smakosza. Danie doskonale sprawdzi się w diecie osób unikających glutenu.
Składniki dla 3 osób:
- 15 krewetek
- 3 łyżki masła
- mała cebula
- ząbek czosnku
- 8 pomidorków koktajlowych
- 1 pomidor bez skórki
- 150 ml wody, bulionu lub białego wina
- 1 łyżka sosu sojowego
- parmezan do oprószenia
- 300g makaronu bezglutenowego, np. 3 Pauly spaghetti
Przygotowanie:
Krewetki gotujemy w osolonej wodzie przez ok 3 minuty. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim posiekaną drobno cebulkę oraz czosnek. Dodajemy bulion, sos sojowy, pokrojony w kostkę pomidor bez skórki oraz pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, mieszamy i dusimy przez ok 5 minut. Dodajemy krewetki i dusimy jeszcze kilka minut. Makaron bezglutenowy gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i serwujemy wymieszany z przygotowanym sosem, oprószony parmezanem. Gotowe.