Zdrowe przekąski to tylko surowe owoce i warzywa? Na stres pomoże
tylko czekolada? W gąszczu dietetycznych porad łatwo się zagubić.
Dlatego wybraliśmy przekąski, które śmiało można włączyć
do zdrowego menu.
Suszone owoce to idealny pomysł na przekąskę. Te najwyższej jakości są smaczne,
słodkie i pełne soczystego miąższu. Warto włączyć je do diety nie tylko ze względu
na smak, ale także wartości odżywcze – zawierają mnóstwo witamin i minerałów
np. suszone morele to naturalne bogactwo witaminy A, żelaza oraz wapnia
i magnezu, a rodzynki są znakomitym źródłem potasu i miedzi, a także witaminy B6.
Wśród bakalii znajdziemy prawdziwe „superfoods” np. złote owoce miechunka.
Mini posiłki
Dietetycy zalecają zmianę nawyków żywieniowych i jedzenie kilku małych posiłków dziennie, zamiast 2-3 obfitych porcji. Częstsze posiłki sprawiają, że unikamy
napadów „wilczego głodu” i nie zjadamy więcej, niż potrzebuje nasz organizm.
Mądre zaplanowanie przekąsek pozwala także zachować pełną koncentrację
przez cały dzień, bez popołudniowego spadku nastroju spowodowanego wahaniem
poziomu cukru we krwi. Jak znaleźć czas i pomysły na dodatkowe posiłki w wersji
mini? Z pomocą przychodzą bakalie w poręcznych opakowaniach, które można
mieć zawsze przy sobie w torebce, samochodzie czy plecaku.
Orzechy, pestki i ziarna
Orzechy np. migdały, włoskie
czy laskowe, a także bardziej
egzotyczne – pecan,
brazylijskie czy makadamia,
są znakomitym pomysłem
na szybką przekąskę.
To prawdziwe skarby natury,
zawierające dobre tłuszcze,
witaminy i minerały, a także
białko. Garść chrupiących
orzechów zaspokoi pierwszy
głód i pozwoli dotrwać
do kolejnego posiłku.
Doceń pestki dyni
– to bogactwo kwasu
foliowego, którego
szczególnie brakuje
kobietom. Ziarno słonecznika to natomiast znakomite źródło witamin z grupy B.
Przekąski domowej roboty
Nie musisz zaopatrywać się w przekąski w sklepie czy na stacji benzynowej.
Wiele z nich możesz łatwo przygotować we własnej kuchni. Domowe muffinki
z dodatkiem orzechów, rodzynek i suszonej żurawiny można z powodzeniem
zabrać w śniadaniówce do pracy. A prostą sałatkę posyp chrupiącymi pestkami
dyni i słonecznika lub wykorzystaj gotowy mix.
