Czy wiecie, że według nowej piramidy żywieniowej powinniśmy stawiać
na produkty zawierające błonnik pokarmowy, którego spożycie
jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego?
Do tych produktów należą owoce, warzywa i zboża ze szczególnym
uwzględnieniem pełnego ziarna.

Produkty zbożowe, ze szczególnym uwzględnieniem pełnoziarnistych uplasowały
się na trzecim miejscu w nowej piramidzie żywieniowej. Oznacza to, że powinny
być spożywane podczas większości posiłków. Pełne ziarna są źródłem minerałów
i witamin niezbędnych dla zachowania dobrej kondycji i samopoczucia.

płatki_ziarna na śniadanie

Zdrowe śniadanie

Śniadanie to najważniejszy posiłek, który zapewnia nam siłę i energię na cały dzień,
dostarcza paliwa niezbędnego do pobudzenia ciała i umysłu i reguluje układ
trawienny. Naukowcy z Harvard University przeprowadzili badanie,
w którym udowodnili, że mężczyźni, którzy nie spożywają pierwszego posiłku
z samego rana mają większą ochotę na podjadanie między posiłkami. W badaniu
Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych przeprowadzonym na potrzeby marki
Lubella na pytanie: Co daje najwięcej energii na cały dzień, aż 57% Polaków
jednoznacznie wskazało śniadanie. Pożywny posiłek z samego rana sprawia,
że energia uwalniana jest stopniowo, co pozwala, by nasz mózg był w dobrej
formie. Jesteśmy bardziej kreatywni, mamy głowę pełną świeżych pomysłów,
co zwiększa efektywność naszej pracy. Nieprawidłowa dieta może skutkować
szybkim wyczerpaniem rezerw energetycznych. A przecież przygotowanie
wartościowego śniadania nie zajmuje dużo czasu, a to od niego w dużym
stopniu zależy nasz nastrój przez cały dzień.

Dr Cahill z Harvard University radzi, aby nie zapominać o jedzeniu śniadań
i uwzględniać w diecie pokarmy, które dostarczą organizmowi odpowiedniego
poziomu energii i składników odżywczych. Jako idealny przepis na zdrowe
śniadanie podaje miskę płatków pełnoziarnistych lub owsianych z dodatkiem
orzechów i kawałków owoców.

ziarna na sniadanie

Na lepszą pamięć

To, jak zaczniemy dzień, ma duży wpływ na to, jak będzie on wyglądał później.
Warto zrobić wszystko, by codzienny start był jak najbardziej przyjemny
i wartościowy. Aby zapewnić sobie dawkę energii niezbędnej do podejmowania codziennych wyzwań, dobrze jest zacząć od porannych ćwiczeń, a następnie zjeść
zdrowy posiłek. Badania umieszczone w Journal of Psychiatric Research udowodniły,
że osoby, które spożywają śniadania z samego rana mają lepszą pamięć. Ich mózg
pracuje sprawniej i łatwiej przyswajają wiedzę. Ponadto są o wiele bardziej skłonne
do aktywności fizycznej i co więcej, ćwiczą znacznie bardziej intensywnie niż inni.
Dietetycy przekonują, że osoby, które jedzą śniadanie, mają lepszy nastrój, rzadziej
miewają problemy z nadwagą, a ich układ odpornościowy pracuje wydajniej.
Po całonocnym poście trzeba dostarczyć organizmowi potrzebnej energii na cały
dzień, dlatego poranne pożywienie należy komponować tak, aby zawierało zarówno
nabiał, jak i produkty pełnoziarniste.

pelne ziarna platki na sniadanie

Pełne ziarno

Od tysięcy lat zboża stanowią podstawę naszego żywienia. Dostarczają nam
zrównoważonej energii, zawierają białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy
i substancje mineralne. Pełne ziarno daje mnóstwo pysznych rozwiązań
na wartościowe jedzenie. Warto dbać o uatrakcyjnienie diety, aby nie stała
się ona monotonna. Oprócz klasycznych kompozycji, jak płatki z mlekiem,
można do nich dodać jogurt, owoce bądź w ramach drugiego śniadania
przygotować ciastka pełnoziarniste. To świetna alternatywa dla sklepowych
smakołyków, a przy okazji pożywny i urozmaicony posiłek.

płatki na sniadanie_pełne ziarna zboz

No Comments Yet

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.