Zdrowy burger to danie pełne warzyw z chrupiącą, pełnoziarnistą bułką i własnym sosem. Wegetariańskie burgery są równie sycące jak mięsne, a jednocześnie niezwykle lekkie i mniej kaloryczne. W sam raz na wiosnę.
Nazywana „grochem włoskim” cieciorka, dostarcza naszemu organizmowi duże ilości składników odżywczych, takich jak: żelazo, magnez czy witaminy z grupy B. Warzywo to charakteryzuje również wysoka zawartość błonnika oraz kwasu linolowego, wspomagającego funkcjonowanie żołądka. Cieciorka smakuje doskonale podawana w postaci zupy.
Awokado znane było jeszcze w czasach azteckich i uprawiane w Meksyku. Dziś jest składnikiem zarówno meksykańskiego guacamole, japońskiego sushi, jak i popularnych w Stanach Zjednoczonych smoothie. Awokado warto również dodać do sałatki.
Jeśli lubisz czekoladę, dziś jest twój dzień. Międzynarodowy Dzień Czekolady, przypadający na 12 kwietnia, to świetna okazja, by skorzystać z kulinarnych inspiracji i przygotować ją inaczej niż zwykle.
Z początkiem wiosny mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe. Takie właśnie są sałatki, które…
Curd jest słodką alternatywą dla kremów i polew. To dodatek lub dekoracja do ciast, ciasteczek, ale również naleśników czy tart. Konsystencją przypomina budyń, a jego najbardziej popularne warianty smakowe to cytrynowy i pomarańczowy.
Jajko symbolizuje zdrowie i życie, a także miłość i płodność. Jest też najbardziej popularnym symbolem Świąt Wielkiej Nocy. Dlatego w tym czasie, częściej niż zazwyczaj, przygotowujemy potrawy z jaj. Jak zaserwować je inaczej niż zwykle?
To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, wiedzą już dzisiaj wszyscy. Jednak przygotowywane w pośpiechu, często jest powtarzalne i monotonne. Jak zatem w prosty sposób sprawić, aby pierwszy posiłek dnia zaskakiwał różnorodnością smaków i kolorów? Z pomocą przychodzą dżemy, powidła i konfitury Łowicz, nadające śniadaniu wyjątkowego smaku.
Już najwyższy czas, aby rozpocząć odpowiednie przygotowania i zaplanować świąteczne menu. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw, jednak warto pomyśleć także o kolorowych deserach, dzięki którym poczujemy nadchodzącą wiosnę.
Każdy z nas pamięta chwile z dzieciństwa, w których mama lub babcia piekła ciasto. Było nam wtedy błogo i bezpiecznie. Nic więc dziwnego, że roznoszący się po kuchni aromat świeżego wypieku, przywołuje w nas dawne wspomnienia.
Ten pomysłowy deser to smakowite połączenie wyrazistego piernika, słodkiego miodu, delikatnej czekolady i kremowego serka z soczystymi owocami i chrupiącymi płatkami migdałów.
Składniki: 250g mielonej wieprzowiny ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki pasty harissa (np. marki Sandra) sól i pieprz do smaku…
Składniki: 840 g filetów z pstrąga 35 ml soku z cytryn Limmi 10 g świeżego imbiru 30 g orzeszków piniowych…
Składniki dla 4 osób: 400 g makaronu rurka skośna Arrighi 50g kaparów Ponti 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine…
Gdy na zewnątrz zimno i ponuro, próbujemy na różne sposoby poprawić sobie humor. O tej porze roku mamy szczególną ochotę…
Składniki: • 200 ml śmietanki kremówki 36% • 220 g czekolady gorzkiej • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny Sposób…
Domowa pizza nie zawsze ma idealnie okrągły kształt, ale zapach jaki roznosi się po domu w czasie pieczenia jest nie…
Jeśli zapomnieliście zarezerwować stolik w eleganckiej restauracji, nie macie ochoty na seans w zatłoczonym kinie – spędźcie ten dzień spontanicznie…
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Składniki: 4 plastry Szynki Dojrzewającej firmy Gzella 8 szparagów konserwowych 4 plastry sera…
Z okazji kończącego się karnawału ciekawą propozycją będą gofry polane sosem… piwnym. Taki dodatek sprawia, że są one wówczas nie…
Składniki dla 4 osób: 1 puszka pomidorów bez skórek Valfrutta 425g 200 g łososia świeżego ( filet ) 100…
Składniki (2 duże porcje): • 2 łyżeczki Cykoriady • szczypta kardamonu • szczypta cynamonu • szczypta imbiru • stołowa łyżka…
Jeżeli lubisz smaki włoskiej kuchni, ten przepis z pewnością jest dla ciebie. Odrobina bazylii, przepyszne sery, a do tego idealnie…
Potrzebujesz detoksu? Zrób koktajl na bazie zielonej herbaty. Wspomoże odchudzanie, doda energii i sprawi, że będziesz czuć się lekko. Składniki:…
Tahina to pasta z nasion sezamu, którą znajdziemy w wielu przepisach kuchni Bliskiego Wschodu. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem, po…
Widowiskowy, puszysty i idealnie wilgotny sernik nadziewany aromatycznymi pierniczkami. Jak go zrobić? Oto przepis – w sam raz na karnawał.…
Masz ochotę na sałatkę? Skorzystaj z dobrodziejstwa awokado i liści świeżego szpinaku. Wystarczy chwila, dobry sos na bazie miodu i…
Szukasz przepisu na wykwintną sylwestrową przekąskę? Spróbuj zrobić wytrawne torciki z karczochami i serem, podawane na sosie pomidorowym. Pyszności. Składniki:…
Po świątecznych wysokokalorycznych posiłkach nie możesz pozbyć się uczucia ciężkości? Skorzystaj z naszych bajecznie prostych pomysłów na lekkie śniadanie i…
Planujesz upiec kurczaka na święta? Wybierz mięso najlepszej jakości! Natrzyj kurczaka suszonymi ziołami, miej pod ręką masło, świeżą szałwię i…