Por. Skąd się wziął? Co oznaczają jego kolory, jak wykorzystać go w kuchni? Zapewniamy, że będzie całkiem smacznie i bardzo…
Tag: zupa
Trochę nam smutno, że lato się kończy i na bazarku pojawiają się już ostatnie pomidory. Zanim jednak powiemy im „addio”,…
Zupa ogórkowa to idealna propozycja na obiad dla zwolenników klasycznych potraw. Dzięki dużej zawartości warzyw zupa jest aromatyczna i bardzo…
Coraz chłodniejsze dni, ograniczona ilość światła słonecznego i jesienne słoty sprzyjają niestety wszelkim sezonowym przeziębieniom. Jak im zapobiegać? We wzmacnianiu…
Nie masz pomysłu na kolację? Zrób zupę z sezonowych produktów leśnych, np. z kurek. Łatwo je przyrządzić i smakują niemal wszystkim. Wystarczy kilka składników i aromatyczny posiłek gotowy.
Kiedy temperatura powietrza na zewnątrz spada, warto rozgrzewać się od środka i spożywać co najmniej dwa ciepłe posiłki w ciągu…
Kiedyś była tanim posiłkiem, który miał nasycić żołądek, później wstępem do kulinarnej uczty, a dziś stała się kultową potrawą. Powód?…
Tajska kuchnia w dużej mierze opiera się na makaronie sojowym, ryżu, przyprawach i owocach morza. Do jej popisowych dań, które…
Najwyższy czas zaplanować bożonarodzeniowe menu. Dlatego podsuwamy przepis na fenomenalną zupę grzybową. Nawet jeśli macie własny, co szkodzi przyjrzeć się…
O tej porze roku warto komponować posiłki na bazie warzyw i owoców, które dodadzą energii, rozgrzeją i nasycą na długi…
Kasztany jadalne to przysmak, którego nie mogą odmówić sobie Włosi czy Francuzi. Papierowe rożki wypełnione gorącymi kasztanami są tam nieodzownym…
Latem smakuje wspaniale. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a co cenne – uwielbiają ją nawet niejadki. Przepis przygotował: Szef…
Listki młodej pokrzywy można dodawać do sałatek, robić z nich pesto, nadzienia do naleśników czy do pierogów, dokładać do jajecznicy…
Już w średniowieczu spożywano czosnek niedźwiedzi, aby wzmocnić organizm. Ma on właściwości antybiotyczne, zwalcza bakterie chorobotwórcze i jest bogatym źródłem manganu,…
Rozgrzewające i jednocześnie mocno sycące zupy, które jeszcze kilka miesięcy temu podawaliśmy w formie gęstych kremów, czas zamienić na te…
Najważniejszym kulinarnym momentem Wielkanocy jest śniadanie, podczas którego nie może zabraknąć tradycyjnych wędlin, jaj oraz oczywiście żurku. Jak ugotować zupę,…
Aromatyczny, pyszny i serwowany w nietypowy sposób. Przepis na chłodnik w kalarepie zdradza Jacek Blicharski – szef kuchni restauracji TASTE_it…