Deser z serka Almette

Kruszone ciasteczka maślane z musem z Almette Fruit, z polewą karmelową i świeżymi owocami. Prawda, że brzmi pysznie? A smakuje jeszcze lepiej!

 

Składniki na 2 osoby:almette fruit

  • 1 serek Almette fruit z jagodą i maliną
  • 6 ciasteczek maślanych shortbread
  • 1/2 opakowania jogurtu greckiego
  • 1 banan
  • 1 łyżka świeżych jagód lub borówek

Polewa karmelowa:

  • 100 g cukru
  • 100 g wody
  • 250 ml śmietanki 30%

Przygotowanie:

Ciasteczka maślane pokrusz na mniejsze kawałki. Jogurt grecki wymieszaj z serkiem Almette fruit. Konsystencja powinna przypominać mus. Banana pokrój w plasterki, jagody umyj i przełóż do miseczki. W szklance do whisky ułóż po kolei: kruszonkę z ciasteczek, jogurt z serkiem Almette fruit, banany i jagody. Na koniec polej całość karmelem.

 

Aby przygotować karmel, na patelni podgrzej wodę, dodaj cukier i mieszaj do rozpuszczenia. Gotuj syrop na małym ogniu, aż zacznie ciemnieć. Potrząsaj delikatnie patelnią i dolej podgrzaną śmietankę. Po zmieszaniu całości sos będzie gotowy. Dodatkowo możesz zrobić ozdobę z karmelu. Rozłóż kawałek papieru do pieczenia. Za pomocą widelca energicznymi ruchami rozlej karmel tak, aby powstał oryginalny kształt. Pozostaw do wystygnięcia na ok. 3 minuty. Formę odklej od papieru i dodaj, jako dekorację.

Smacznego.

Almette_FRUITa_300dpi

 

Nie ma jeszcze komentarzy.

Odpowiedz

Twój adres email nie zostanie opublikowany

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.