Z początkiem wiosny mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe. Takie właśnie są sałatki, które…
Curd jest słodką alternatywą dla kremów i polew. To dodatek lub dekoracja do ciast, ciasteczek, ale również naleśników czy tart. Konsystencją przypomina budyń, a jego najbardziej popularne warianty smakowe to cytrynowy i pomarańczowy.
Jajko symbolizuje zdrowie i życie, a także miłość i płodność. Jest też najbardziej popularnym symbolem Świąt Wielkiej Nocy. Dlatego w tym czasie, częściej niż zazwyczaj, przygotowujemy potrawy z jaj. Jak zaserwować je inaczej niż zwykle?
To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, wiedzą już dzisiaj wszyscy. Jednak przygotowywane w pośpiechu, często jest powtarzalne i monotonne. Jak zatem w prosty sposób sprawić, aby pierwszy posiłek dnia zaskakiwał różnorodnością smaków i kolorów? Z pomocą przychodzą dżemy, powidła i konfitury Łowicz, nadające śniadaniu wyjątkowego smaku.
Już najwyższy czas, aby rozpocząć odpowiednie przygotowania i zaplanować świąteczne menu. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw, jednak warto pomyśleć także o kolorowych deserach, dzięki którym poczujemy nadchodzącą wiosnę.
Każdy z nas pamięta chwile z dzieciństwa, w których mama lub babcia piekła ciasto. Było nam wtedy błogo i bezpiecznie. Nic więc dziwnego, że roznoszący się po kuchni aromat świeżego wypieku, przywołuje w nas dawne wspomnienia.
Ten pomysłowy deser to smakowite połączenie wyrazistego piernika, słodkiego miodu, delikatnej czekolady i kremowego serka z soczystymi owocami i chrupiącymi płatkami migdałów.
Składniki: 250g mielonej wieprzowiny ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki pasty harissa (np. marki Sandra) sól i pieprz do smaku…
Składniki: 840 g filetów z pstrąga 35 ml soku z cytryn Limmi 10 g świeżego imbiru 30 g orzeszków piniowych…
Składniki dla 4 osób: 400 g makaronu rurka skośna Arrighi 50g kaparów Ponti 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine…
Gdy na zewnątrz zimno i ponuro, próbujemy na różne sposoby poprawić sobie humor. O tej porze roku mamy szczególną ochotę…
Składniki: • 200 ml śmietanki kremówki 36% • 220 g czekolady gorzkiej • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny Sposób…
Domowa pizza nie zawsze ma idealnie okrągły kształt, ale zapach jaki roznosi się po domu w czasie pieczenia jest nie…
Jeśli zapomnieliście zarezerwować stolik w eleganckiej restauracji, nie macie ochoty na seans w zatłoczonym kinie – spędźcie ten dzień spontanicznie…
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Składniki: 4 plastry Szynki Dojrzewającej firmy Gzella 8 szparagów konserwowych 4 plastry sera…
Z okazji kończącego się karnawału ciekawą propozycją będą gofry polane sosem… piwnym. Taki dodatek sprawia, że są one wówczas nie…
Składniki dla 4 osób: 1 puszka pomidorów bez skórek Valfrutta 425g 200 g łososia świeżego ( filet ) 100…
Składniki (2 duże porcje): • 2 łyżeczki Cykoriady • szczypta kardamonu • szczypta cynamonu • szczypta imbiru • stołowa łyżka…
Jeżeli lubisz smaki włoskiej kuchni, ten przepis z pewnością jest dla ciebie. Odrobina bazylii, przepyszne sery, a do tego idealnie…
Potrzebujesz detoksu? Zrób koktajl na bazie zielonej herbaty. Wspomoże odchudzanie, doda energii i sprawi, że będziesz czuć się lekko. Składniki:…
Tahina to pasta z nasion sezamu, którą znajdziemy w wielu przepisach kuchni Bliskiego Wschodu. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem, po…
Widowiskowy, puszysty i idealnie wilgotny sernik nadziewany aromatycznymi pierniczkami. Jak go zrobić? Oto przepis – w sam raz na karnawał.…
Masz ochotę na sałatkę? Skorzystaj z dobrodziejstwa awokado i liści świeżego szpinaku. Wystarczy chwila, dobry sos na bazie miodu i…
Szukasz przepisu na wykwintną sylwestrową przekąskę? Spróbuj zrobić wytrawne torciki z karczochami i serem, podawane na sosie pomidorowym. Pyszności. Składniki:…
Po świątecznych wysokokalorycznych posiłkach nie możesz pozbyć się uczucia ciężkości? Skorzystaj z naszych bajecznie prostych pomysłów na lekkie śniadanie i…
Planujesz upiec kurczaka na święta? Wybierz mięso najlepszej jakości! Natrzyj kurczaka suszonymi ziołami, miej pod ręką masło, świeżą szałwię i…
Czy wiecie, że ryby są symbolem obfitości, siły i zdrowia, a tajemnica ich smaku kryje się w odpowiednim dobraniu przypraw,…
Dynia, płatki chili, imbir, pomidory suszone… Same pyszności, rozgrzewające i zdrowe. Jeśli chcecie podać je inaczej, przepis na wytrawne tartaletki…
Miód, mąka, przyprawy i esencja z herbaty. Trochę pracy, kilka dni czekania, ale efekt się opłaci. Herbaciane ciasteczka są znakomite!…
Święta to nie tylko czas tradycyjnych dań. To również możliwość, by wykorzystać pokłady kulinarnej fantazji i kreatywności. Klasyczne dania można…