Przy redukcji wagi nierzadko pojawia się pytanie: dlaczego, mimo podejmowanych prób, masa ciała czasami nie zmniejsza się? Często poszukujemy jednej przyczyny. Czasami stają się nią węglowodany, a szczególnie pieczywo, ziemniaki czy makaron. Rezygnacja z chleba i makaronu bywa wręcz utożsamiana z rozpoczęciem „prawdziwego odchudzania”. Sprzyjają temu również uproszczone przekazy dotyczące żywienia, obecne w mediach społecznościowych.
Aktywność fizyczna coraz częściej staje się naturalnym elementem stylu życia młodych osób. Siłownia, bieganie, rower, zajęcia fitness czy po prostu większa codzienna mobilność sprawiają, że organizm potrzebuje też dobrze skomponowanej diety. W praktyce wiele osób koncentruje się głównie na białku, tymczasem równie ważne są węglowodany złożone, składniki mineralne i błonnik.
Jak wynika z raportu „Sytuacja zdrowotna ludności Polski i jej uwarunkowania” zbyt wysoką masę ciała lub otyłość ma już w naszym kraju 79% mężczyzn i 61% kobiet. Jednak maj dla wielu osób staje się ostatnim momentem na „dietę last minute”. Dietetyczka analizuje najbardziej popularne z nich: keto, głodówki i detoksy sokowe i podkreśla, że pogoń za trendami i szybkim efektem często prowadzi do zmęczenia organizmu, efektu jo-jo i błędów żywieniowych.
Okres między 19. a 25. rokiem życia to moment intensywnych zmian: studia, pierwsza praca, nowe obowiązki, szybkie tempo życia. W tym czasie sposób odżywiania często schodzi na dalszy plan, a codzienne decyzje żywieniowe podporządkowane są wygodzie i dostępności. Tymczasem to właśnie w tym wieku organizm potrzebuje szczególnego wsparcia – zarówno pod względem energii, jak i składników odżywczych. Warto sięgać po produkty, które są jednocześnie wartościowe, łatwo dostępne i które w prosty sposób można włączyć do codziennej diety. Jednym z takich produktów jest nasza rodzima kasza.
Coraz częściej widujemy ją w postaci cienkich plasterków na kanapkach influencerów i w jesiennych, wyrafinowanych menu, np. w sałatkach z mandarynką, serem i orzechami pekan. Kalarepa to prawdziwa bomba odżywcza: wzmacnia odporność, wspiera trawienie i wpływa korzystnie na zdrowie całego organizmu. Jej delikatny smak z lekko słodkawą nutą przypomina surową kapustę. W czasach, gdy święci triumfy na stołach, warto przyjrzeć się nie tylko jej właściwościom zdrowotnym i roli w diecie odchudzającej, lecz także sprawdzić, jak ją przyrządzać.
Diety odchudzające często wybiera się z troski o piękną i smukłą sylwetkę. Tymczasem można jeść mało i nie tracić wagi lub wręcz przeciwnie – jeść dużo i nie przytyć. Sekret tkwi w odpowiednio dobranych grupach produktów o niskiej gęstości energetycznej (GED). Czym jest gęstość energetyczna i czym się różni od odżywczej?
Wakacje w pełni. A choć restauratorzy w kurortach narzekają, że goście zamawiają mniej niż w ubiegłych sezonach, pilnując wydatków, to zgodnie z raportem przygotowanym przez Cateromarket, aż 42% Polaków przyznaje, że wraca z urlopu z dodatkowymi kilogramami. Jakie wakacyjne grzeszki kulinarne mamy na sumieniu?
Jesteś aktywna fizycznie i często wykluczasz ze swojej diety ziemniaki? Stop! Warzywa te są nie tylko niskokaloryczne, ale też cechują się wysokim indeksem sytości. Dlaczego ziemniaki mogą stanowić istotny element diety osób uprawiających sport?
Gluten, czyli mieszanina białek występujących naturalnie w wielu zbożach, przez jednych jest nietolerowany, przez niektórych uznawany za niebezpieczny dla zdrowia, a według ekspertów – to składnik diety obecny w produktach, które są potrzebne w zbilansowanej diecie. W ostatnich latach narosło wokół niego wiele mitów, a moda na dietę bezglutenową wciąż zdobywa zwolenników. Jak jest naprawdę?
Decyzja o odchudzaniu jest pierwszym krokiem do osiągnięcia wymarzonej sylwetki. Jak się do tego zabrać, by uniknąć skutków ubocznych w…
Zastanawiasz się, czy polski tradycyjny obiad, złożony z mięsa i ziemniaków to odpowiedni wybór na popołudniowy posiłek? Czy metoda nie…
Stres objawia się na różne sposoby: rozdrażnieniem, przyspieszonym biciem serca, drganiem powiek. Czy można temu zapobiec? Można! Choćby komponując świadomie…
Już w 1971 roku badacze Fernstone i Wurtman podejrzewali, że na nastrój człowieka wpływa nie tylko pogoda czy stan konta, ale…
W obowiązującej Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, przygotowanej przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia, warzywa i owoce zajmują pierwsze…
Niskie temperatury to idealny przepis na jesienne osłabienie. Zamiast czekać, aż będzie za późno i szukać ratunku w aptece, lepiej…
Niskokaloryczne substancje słodzące są dobrym rozwiązaniem, jeśli dbamy o linię, a jednocześnie nie chcemy całkowicie pozbawiać się przyjemności odczuwania słodkiego…