Kuchnia meksykańska wyraża radość życia i jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Dlaczego? Bo potrawy meksykańskie kojarzą się przede wszystkim z fiestą i spędzaniem czasu z rodziną i przyjaciółmi. W tej kuchni o bardzo wyrazistych smakach atmosfera wspólnego biesiadowania jest bowiem równie ważna, jak same potrawy, które zawsze doprawiane są w niepowtarzalny sposób. Podczas tygodnia meksykańskiego w sieci Lidl, który rozpocznie się 30 kwietnia, każdy będzie mógł się o tym przekonać.
Niektóre potrawy kuchni meksykańskiej są znane na każdej szerokości geograficznej. Należą do nich chociażby fajitas, burritos oraz enchiladas. Popularność tych dań rosła wraz z popularnością tortilli. Pszenna tortilla potrzebna do przygotowania potraw wywodzi się wprost z Ameryki Północnej lub ich autorskich wariacji (cena: 4,99 PLN/ 370 g).
Popularność tortilli sprawiła, że można spotkać ją w wielu odmianach smakowych – tortille o smaku szpinakowym, czosnkowym lub pomidorowym, które doskonale mogą zastąpić tradycyjne pieczywo i urozmaicić codzienne menu (Cena: 4,99 PLN/ 240 g).
Jeżeli zabraknie czasu na samodzielnie przygotowanie tortilli, warto sięgnąć po gotowe, głęboko mrożone tortille z nadzieniem. W sieci Lidl dostępne są tortille z tuńczykiem, cebulą, papryką oraz kukurydzą, tortille z filetem z piersi kurczaka i warzywami w sosie barbecue, tortille z nadzieniem z papryki, cebuli, marchwi, cukinii oraz pomidorów w ziołowym sosie twarogowym oraz tortille z pikantnym sosem pomidorowym z nadzieniem z piersi kurczaka i warzywami (Cena: 7,99 PLN/ 300 g).
Trudno wyobrazić sobie kuchnię meksykańską bez dipów. W barwnych i wypełnionych muzyką restauracjach meksykańskich zarówno do nachos, jak i głównych potraw otrzymuje się ich co najmniej kilka. W sieci Lidl dipy dostępne są aż w 8 smakach. Można ich użyć zarówno do tortilli, jak i wielu innych meksykańskich dań. Będą również pasować do potraw z grilla lub chipsów (Cena: 3,33 PLN/ 330g/ 315g/ 300g).
Obok fajtias, burritos oraz enchiladas bardzo znanym meksykańskim daniem jest także taco – przygotowując je warto sięgnąc po sosy taco, które można znaleźć w wersji średnioostrej i ostrej na półkach sklepów Lidl. Ich zaletą oprócz doskonałego smaku jest również to, że można ich użyć do innych, nie tylko typowo meksykańskich dań (Cena: 3,99 PLN/ 230g).
Sos salsa to typowy dodatek do dań kuchni meksykańskiej, chociaż można go sporządzić na wiele sposobów. Trudno byłoby dziś znaleźć kogoś, kto nie słyszał lub nie próbował tego sosu. Mniej osób miało natomiast możliwość skosztowania pysznej, chrupiącej bagietki meksykańskiej z pikantnym nadzieniem typu salsa (Cena: 4,49 PLN/ 1op.=2x175g).
Równie gorąca jak klimat Meksyku jest jego kuchnia. Meksykanie nie boją się sięgać po ostre przyprawy. Przygotowując tradycyjne meksykańskie potrawy, warto użyć fasoli chili dostępnej w sieci Lidl. Nada ona meksykański charakter również ulubionej sałatce (Cena: 2,49 PLN/ 420g).
Lidl przygotował w swojej ofercie również zieloną paprykę Jalapeno, która cieszy się zasłużoną opinią wśród wielbicieli ostrych smaków. Spożywając ją, należy zachować ostrożność. Papryka Jalapeno doskonale nadaje się jako uzupelnienie głównych dań oraz przekąsek. Można ją również użyć podczas przygotowywania koreczków w meksykańskim stylu (Cena: 5,99 PLN/ 220g, wg wagi odcieku 120g).
Urządzając dla znajomych meksykańską fiestę, warto zadbać, aby na stole znalazły się chipsy tortilla. W Lidl dostępne są w różnych smakach: od Sweet Chilli, przez Salsa och Jalapeno po Burrito. Można je podawać z różnego rodzaju dipami (Cena: 3,33 PLN/ 200g).