Makrela – ryba z dawnych lat w nowym wydaniu

Makrela. Pyszna, delikatna ryba, która jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, przed laty wraz z morszczukiem, królowała na naszych stołach. Wędzona, jedzona palcami wprost z gazety z kawałkiem bułki albo podawana w pastach, kojarzyła się z prostym, pożywnym daniem. Nikt wtedy nie myślał o zawartych w niej wartościowych proteinach, ważnych dla budowy kości. Grunt, by była świeża. Dziś wraca na w innym wydaniu. Makrela z nowoczesnym twistem? Dlaczego nie!

Jak jeść zdrowiej?

Czy wiecie, że długotrwałe spożywanie naturalnych i mało przetworzonych produktów uwrażliwia język na nowe doznania kulinarne, z zdrowotny detoks może być pierwszym krokiem do zmiany nawyków kulinarnych.

jajka okladka

Jedz jajka!

Jajka towarzyszą nam codziennie. Właściwie każdego dnia spożywamy je w różnej postaci: na twardo, w jajecznicy, w sałatkach, na kanapce,…