Lubisz ciasta, pieczesz tory, zaliczasz się do grona łasuchów? Jeśli tak, tegoroczna edycja Otwartego Festiwalu Tortów Artystycznych jest imprezą dla ciebie.
Otwarty Festiwal Tortów Artystycznych odbędzie się 23-24 września w warszawskiej Babce do wynajęcia. Finaliści przygotują prace w czterech kategoriach: tort weselny, tort w stylu dowolnym, kwiaty cukrowe i małe formy. W niedzielę 24 września wystawa tortów otworzy się dla publiczności. Odwiedzający festiwal będą mogli także wziąć udział w warsztatach cukierniczych przeznaczonych dla dzieci i dorosłych, obejrzeć pokaz robienia kwiatów cukrowych, czy rozkoszować się smakiem słodkości od najlepszych pracowni cukierniczych.
Prace konkursowe
Słodkie przysmaki podczas trzeciej edycji OFTA będą oceniane między innymi od kątem dopasowania do tematu zadanego przez organizatorów. Aby warunki konkurencji jak najbardziej przypominały rzeczywiste sytuacje z codziennej pracy dekoratora wyrobów cukierniczych, torty wesele powstaną dla wymyślonej na potrzeby konkursu młodej pary, która mogłaby istnieć naprawdę. Tematem przewodnim konkursu jest czas.
Tytuły prac w poszczególnych konkurencjach:
I. Tort weselny – „Anna i Emmanuel”
Panna Młoda to Anna z Warszawy. Jest elegancką kobietą, nosi krótko przystrzyżone blond włosy i geometryczną biżuterię. Zawodowo zajmuje się architekturą wnętrz, chętnie śledzi bieżące trendy, w swoich projektach lubi wykorzystywać zaskakujące połączenia. Tydzień po ślubie kończy 40 lat, więc dla niej uroczystość będzie „podwójna”. Pan Młody ma na imię Emmanuel, pochodzi z Krakowa. Jest historykiem sztuki. Właśnie skończył studia magisterskie. Nie wyróżnia się wyglądem i jest, w porównaniu do przyszłej żony, dość małomówny.
II. Tort w stylu dowolnym (o dowolnym kształcie i na dowolną okazję) – „tik-tak-tik-tak”.
III. Kwiaty cukrowe – „chwila”.
IV. Małe formy (ciasteczka, pierniczki, babeczki) – „czasoprzestrzeń”.
W sobotę, 23 września, jury złożone z nauczycieli Akademii tortownia.pl i zaproszonych gości oceni prace finałowe i wyłoni laureatów w każdej konkurencji.
Warsztaty cukiernicze – dla wszystkich
W niedzielę 24 września wystawa tortów zostanie otwarta dla publiczności. Tego dnia Otwarty Festiwal Tortów Artystycznych podzielony będzie na trzy strefy: dekoracji, wiedzy i słodkości. W tej ostatniej pojawią się stoiska najlepszych rzemieślniczych cukierni i pracowni cukierniczych m.in. Odette, Pracowni Artystycznej Sarzyński. Dzięki temu uczestnicy będą mogli zakupić wyśmienite słodkości od najlepszych. W strefie wiedzy organizatorzy festiwalu przygotowali bezpłatne warsztaty cukiernicze przeznaczone dla dzieci i dorosłych, uczestnicy będą mogli także obejrzeć pokaz robienia kwiatów cukrowych, kupić książki, otrzymać autograf Igi Sarzyńskiej – autorki magicznej książki na temat świata wypieków: „Moje cztery pory roku”. W strefie dekoracji odwiedzający festiwal będą oglądali wszystkie prace konkursowe: torty weselne i na dowolną okazję, a także kwiaty cukrowe i małe formy.