Spirulinę znały już starożytne azteckie ludy, które przygotowywały z niej pożywne placki. Dzisiaj jest to ceniony suplement diety oraz składnik kosmetyków. Ze względu na zawartość witamin i minerałów spirulina wpływa korzystnie niemal na każdy aspekt zdrowia, dlatego warto włączyć ją do diety.
