Szukacie pomysłu na szybki lunch albo kolację? Zróbcie sałatkę! Kurczak,
sałata, pomidory, kilka chwil i gotowe!

salatka

Składniki:

  • pojedyncza pierś z kurczaka
  • sałata lodowa, 0,5 szt.
  • pomidorki koktajlowe, kilka sztuk
  • grejpfrut, 0,5 szt.
  • świeża bazylia, kilka listków
  • oliwa z oliwek, 2 łyżki
  • sok z cytryny, 1 łyżeczka
  • pieprz czarny, słodka papryka, pieprz ziołowy do smaku

 shutterstock_214070491

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Przyprawiamy pieprzem i słodką papryką. Grillujemy na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony. Ostawiamy do ostudzenia i kroimy na duże kawałki. Grejpfruta obieramy, oczyszczamy z białych i gorzkich błon. Następnie dzielimy na mniejsze kawałki. Sałatę lodową rwiemy na małe kawałki, przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe i posiekane liście bazylii. Układamy na talerzach. Na koniec kładziemy na sałacie grejpfruta i kurczaka. Oliwę mieszamy z cytryną i pieprzem – polewamy gotowym sosem sałatkę.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No Comments Yet

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.