Nie macie czasu na gotowanie tradycyjnego obiadu? Oto propozycja na szybki i zdrowy posiłek. Wystarczy patelnia grillowa, warzywa i makaron. Kilka chwil i sałatka gotowa.
Składniki:
- Międzybrodzki Makaron ryż – 250 g
- cukinia – 1 średnia szt.
- bakłażan – 1 szt.
- natka pietruszki
- listki bazylii
- przyprawa do grilla
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Wcześniej umytą cukinię i bakłażana kroimy w grubsze plastry i posypujemy przyprawą. Tak przygotowane warzywa grillujemy, pilnując żeby się nie przypaliły. Na koniec wykładamy na talerz makaron, cukinię i bakłażana. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki i dekorujemy świeżym listkiem bazylii.