Eksperci od zdrowych śniadań zajrzeli do talerzy, miseczek i na kanapki Polaków, a także sprawdzili, czym zajmujemy się podczas spożywania śniadania. Wnioski? Śniadanie lubimy jeść smaczne i w towarzystwie, ale znajdujemy też czas na surfowanie po sieci.
Nasze zwyczaje związane z najważniejszym posiłkiem dnia zbadała firma Mixit, specjalizująca się w zdrowym musli. Z odpowiedzi 838 ankietowanych osób wynika, że dbamy o zdrowie, jesteśmy przywiązani do rodziny i… do technologii.
Śniadaniowe święto
Optymistyczna wiadomość jest taka, że duża grupa Polaków ma świadomość, jak ważne jest celebrowanie posiłku i spożywanie go w gronie najbliższych. Na pytanie dotyczące czynności wykonywanych podczas śniadania, ponad 22 proc. ankietowanych internautów odpowiedziało, że rozmawia z domownikami. 21,7 proc. badanych całą uwagę poświęca wyłącznie czynności jedzenia. Kolejna duża grupa respondentów (21,1 proc.) przyznała, że w czasie śniadania przegląda Internet.
Okazuje się więc, że jesteśmy bardziej towarzyscy (lub też mniej „uzależnieni” od Internetu) niż Czesi. W analogicznej ankiecie, jaką rok temu Mixit przeprowadził wśród naszych południowych sąsiadów (skąd wywodzi się firma), aż 25 proc. respondentów zadeklarowało że w czasie śniadania surfuje w sieci. Odpowiedzi „tylko jem” i „rozmawiam z domownikami” Czesi wybierali dużo rzadziej – tylko 17 i 15 proc.„Skupienie się na posiłku i jedzenie w gronie bliskich jest dobre zarówno dla ciała, jak i dla psychiki. Lepiej wtedy przyswajamy składniki odżywcze, a jednocześnie dbamy o podtrzymanie więzi rodzinnych, o co w dzisiejszych zabieganych czasach jest coraz trudniej” – wyjaśnia Magdalena Kuklik, technolog żywienia Mixit.
Jemy prawie codziennie, ale dość szybko
Najlepszą informacją wynikającą z ankiety jest to, że większość z nas bez śniadania nie rusza się z domu (81,4 proc.). Tylko 5 proc. odpowiedziało, że nie jada śniadań w ogóle. Okazuje się też, że lubimy je urozmaicać – jemy na słodko lub słono (55,4 proc.). Wyłącznie słodkie smaki preferuje 21,5 proc. badanych. Śniadaniu nie poświęcamy jednak zbyt wiele czasu, najczęściej dajemy sobie na nie 5 do 15 minut (71,1 proc.), pół godziny na poranny posiłek może poświęcić 19,7 proc. osób, a 8,5 proc. przeznacza na nie maksymalnie 5 minut. Najczęściej jemy w domu (83,8 proc.) lub w pracy (14,3 proc.) Tylko nieliczni stołują się w barach, restauracjach czy kawiarniach (0,4 proc.).
Kobiety lubią celebrować
Największe różnice w odpowiedziach wśród ankietowanych kobiet i mężczyzn dotyczą tego, co lubią robić podczas jedzenia śniadania. Mężczyźni częściej niż panie korzystają z technologii – do korzystania z Internetu przyznało się 28 proc. z nich (kobiet – 20 proc.). Kobiety natomiast częściej skupiają swoją uwagę tylko na jedzeniu – 22 proc., wśród mężczyzn robi tak 17 proc. badanych. Przedstawiciele obu płci w większości jedzą śniadanie codziennie i zajmuje im to od 5 do 15 minut. Najczęściej jedzą w domu, choć mężczyźni częściej od kobiet (14 proc.) zabierają śniadanie do pracy (20 proc.)
„Jestem śniadaniową latawicą”
Jednym zadań w ankiecie było opisanie swojego ulubionego śniadania. Większość osób napisała, że śniadanie musi być pożywne, dawać energię na cały dzień, być szybkie i łatwe do zrobienia. Ankietowani podkreślali też wagę towarzystwa rodziny i innych bliskich osób. Ulubione śniadanie to także te, które jemy w dzień wolny, kiedy mamy na nie więcej czasu. Internauci odpowiadali też kreatywnie: „Śniadanie z ukochaną osobą, bo wtedy nawet przypalona jajecznica nie popsuje fajnie spędzonego czasu”,„Żeby dało mi siły na cały dzień, a po nim nie czuła się ciężko jak wielki leń!”, „Aby śniadanie pyszne i szybkie było, ale też aby się zdrowo trawiło :)”. Wśród odpowiedzi były też odważniejsze wyznania, np: „Jestem śniadaniową latawicą – z jednym facetem wytrzymałam 10 lat, ale śniadanie musi być codziennie inne!”. Ktoś przyznał się, że jada tylko kanapki, ale nie takie zwykłe, tylko „kanciapki szczęścia duszy”, a ktoś inny napisał, że jego ulubione śniadanie, to „To, na co akurat mam ochotę :)”.